高纯度蔗糖脂肪酸酯

高通蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂生产的一种非离子有机表面活性剂。无臭无味白色至黄色的颗粒，粉末或液体，食品级乳化剂。

产品分类：蔗糖脂肪酸酯

CNS号 10.001 INS号 473 功能乳化剂

高通蔗糖脂肪酸酯是用优质白糖和食用油脂生产的一种非离子有机表面活性剂。无臭无味白色至黄色的颗粒，粉末或液体，食品级乳化剂。

性状：无臭无味,白色至黄色的粉末。

高纯度蔗糖脂肪酸酯产品型号：

型号	SE-5G	SE-50	SE-11G	SE-11G-2	SE-15NS	SE-15G
HLB值	5	5	11	11	15	15

应用：高品质乳饮品、高品质富油产品，保健品，化妆品等。

作用：产品能降低表面张力、乳化、分散、增溶、润滑等性能。

建议使用方法：

HLB值5~16，亲水性蔗糖脂肪酸酯：

1.加入少量的冷水使之充分混合溶胀，再加入所需用量的水，加热到60℃～80℃，充分搅拌即可溶解和分散乳化。

2.在生产过程中，与其他粉体配料一起加入搅拌均匀后即可使用。

HLB值1~5，亲油性蔗糖脂肪酸酯：

加入少量的油使之充分混合溶胀，加热到60℃～80℃，完全溶解后，再加入到油中。

储存和保质期：蔗糖脂肪酸酯（尤其是HLB高的产品），软化点低，容易吸潮结块，须密封置于通风阴凉干燥处保存。建议保存温度：≤30℃，湿度：≤70%。保质期12个月。

包装：10kg／箱，25公斤/袋/桶（特殊包装可定制）。

使用范围及用量：详参见《GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

需要各型号的规格说明书及在产品中的作用及效果请联系我们。

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